虾和7种食物不能一起吃

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网友提问：

虾的营养价值很高。吃虾有哪些食物不能一起吃？

最佳回答：

石榴

吃虾的时候不建议吃石榴。因为石榴含有大量的鞣酸。如果我们一起吃。会导致单宁酸与虾肉中的蛋白质反应生成沉淀。这样不仅会影响身体对蛋白质的吸收。同时还会引起腹痛、腹胀等肠胃不适。

柠檬的果实

柠檬含有大量的维生素C，这种维生素C是还原性的。虾肉中的五价砷被还原成三价砷。三价砷达到一定量，就会引起中毒反应。从而对健康构成威胁。

啤酒

吃虾最好不要喝啤酒。一起吃容易引起肠胃不适。另外，虾肉中的嘌呤含量也不低。啤酒也是高嘌呤食物。一起吃会导致嘌呤摄入量增加。从而影响体内尿酸的代谢。尿酸高的时候，容易引起痛风。

大豆

黄豆配虾最好不要吃。大豆含有大量蛋白质。一起吃会增加胃的负担。容易引起消化不良。

马齿苋

马齿苋中草酸的含量非常丰富。高达1.31%左右。如果和虾肉一起吃，还会和蛋白质反应生成草酸蛋白。对胃也不好。

柿子

吃虾也需要避免吃柿子。两种食物之间的间隔至少要有2个小时。因为柿子的鞣酸含量也很丰富。一起吃会增加胃结石的几率。

榴莲树

虾属于温性食物。所以榴莲等温热食物不宜与虾同食。否则体内热量会增加。容易生气。

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