大闸蟹哪些地方不能吃

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网友提问：

大闸蟹哪些部位不能吃？

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协信

心脏是大闸蟹最冷的部分。所以吃大闸蟹的时候，建议去掉蟹心。螃蟹的心脏是六角形的。位于蟹黄中间。

蟹胃

胃是大闸蟹的消化腺。它含有大量的沉淀物、细菌和未消化的食物。所以不建议吃。

蟹肠

蟹肠也是消化道。它含有大量的细菌和微生物。吃饭的时候要选择。肠位于蟹肚脐的中间。呈条状。从蟹胃到蟹肚脐是一条黑线。

谢赛

蟹腮是大闸蟹的呼吸器官。用来过滤污垢。它含有大量的细菌。所以不适合吃。虾腮是大闸蟹正面两侧两排柔软的东西。

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