请用语音读文章网友提问：
冷冻月饼是一种营养价值很高的食品。但是很难保持。那么，冷冻的月饼怎么才能不变硬保存呢？
最佳回答：
具体如下：首先，不建议在常温下存放冰皮月饼。否则容易造成冷冻月饼滋生细菌和微生物，导致变质。
一般情况下，冷冻月饼需要存放在冰箱里。切好的月饼。最好放在速冻间里。并且尽快吃掉；不建议冷冻月饼保存太久。否则很容易变硬。
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本文标题：冰皮月饼怎么保存不变硬
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