人参果可以煲汤喝吗

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网友提问：

我在网上买了一盒人参果。我吃不完。人参果可以煮汤吗？

最佳回答：

它可以用来做汤。

人参果原名瓜茄子。它是茄科多年生双子叶草本植物。它富含水、纤维素、果胶、维生素和矿物质。对人体具有开胃、生津、健胃、消食、和肝、止痛、通便的功效。

通常人参果不仅可以生吃。也可以用来煲汤。而且人参果如果用来煲汤，可以增加汤的色、香、味。从而使汤的味道更好。

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