葡萄榨汁要去皮去籽吗要加水吗

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网友提问：

我买了一箱葡萄用来榨汁。榨葡萄汁需要去皮去籽吗？需要加水吗？

最佳回答：

不需要去皮去籽。加水。

葡萄和葡萄籽也含有一定的营养成分。尤其是葡萄皮中含有大量的花青素、维生素等抗氧化成分。吃了之后，对身体非常有益。所以榨汁的时候可以保留。洗洗就好了。另外，葡萄籽被挤压后非常小。不会影响葡萄汁的口感。同时更好的保留了营养。

但是榨葡萄的时候可以加少量的水。这样榨出来的葡萄汁味道更好。但如果喜欢更浓的葡萄汁，也可以选择不加水直接压榨。

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