请用语音读文章网友提问：
我今天买了一些梭子蟹吃。但为什么打开后是空的？
最佳回答：
可能还不够成熟。
因为三疣梭子蟹的成长伴随着幼蟹的不断脱壳。而且在炮击的时候。会给蟹壳增加很多营养。所以，如果购买的梭子蟹没有完全成熟或者处于脱壳阶段。会出现肉质疏松稀疏的情况。
所以买梭子蟹的时候，最好买已经去壳成熟的梭子蟹。这只梭子蟹吃起来更饱满。
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本文标题：梭子蟹为什么是空的
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