梭子蟹屁股后面一坨黄怎么吃
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梭子蟹屁股后面一坨黄怎么吃

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网友提问:

今天,我妈妈买了一些梭子蟹。我发现我屁股后面有个黄色的肿块。那你怎么吃?

最佳回答:

看情况吧。

梭子蟹含有一定量的蟹黄。当它没有煮熟的时候。它的蟹黄是可流动的。所以当梭子蟹煮熟后。蟹黄可能会从屁股后面流出来。形成一团黄色。这种梭子蟹可以继续吃。

如果梭子蟹活着的时候有一团黄色物质。那么这只梭子蟹属于“抱卵蟹”。后面的黄色物质属于受精卵囊。味道不好。一般来说,你需要去掉你不吃的东西。

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