红小豆煮水怎么是黑色的
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红小豆煮水怎么是黑色的

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网友提问:

红豆煮的时候有点黑。这是怎么回事?

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颜色暗是正常现象。

红小豆放在水里煮,颜色会变深。这是因为小豆的皮是红色的。它含有某些天然色素。放入水中煮沸后,颜色会变成暗红色。不是黑。这种情况很正常。继续放心吃。不用太担心。

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上一篇 2022-04-19
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