猪血的禁忌

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网友提问：

猪血是补血的好食物。也是动物的内脏。人体食用后有很好的滋补作用。吃猪血有什么禁忌？

最佳回答：

1.猪血不宜多吃。适量吃猪血可以补铁。但是吃多了会影响体内其他矿物质的吸收。

2.猪血不能和一些食物一起吃。比如和黄豆一起吃。容易引起消化不良。和海带一起吃容易导致便秘。

3.肝硬化患者慎食猪血。因为猪血富含蛋白质。高蛋白会增加肝硬化患者肝脏的代谢负担。进而影响病情。

4.消化道出血患者也要谨慎食用猪血。因为猪血可以促进血液循环。消化道出血的人吃了会加重。而且猪血会改变粪便的颜色。可能会导致血便被掩盖。因此，肠道检查前避免进食。

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