板栗可以煮粥吗

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网友提问：

我昨天出去的时候买了一些栗子。说到这，我好久没吃栗子了。一个是大包。感觉一下子吃不完。我想煮栗子。我平时有喝粥的习惯。请问栗子会煮粥吗？

最佳回答：

可以煮。

栗子生吃很脆。炒栗子更香更糯。栗子煮熟后口感浓厚，可以和麦片一起煮。粥本身更容易消化。而且内容丰富。煮粥时，在粥中加入一些栗子，可以增加粥的风味。同时可以增强粥的营养价值。板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。如果将栗子加入粥中煮食，可以健脾和胃，美容养颜。有益于健康。

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