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虫草之类的食材为什么会发霉？
最佳回答：
保存不当：冬虫夏草的内部物质处于不利的保存条件下。会氧化产生化学反应。氧化后有变色、异味等发霉表现。
微生物入侵：冬虫夏草在采摘、运输、储存、销售过程中，容易被微生物入侵。再加回去，放很久。环境合适的时候。微生物会繁殖和生长。冬虫夏草的营养逐渐流失变质。
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本文标题：冬虫夏草为什么会发霉
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