柠檬鸡爪苦了怎么补救
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柠檬鸡爪苦了怎么补救

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网友提问:

煮熟的柠檬鸡爪尝起来很苦。请问怎么补救?

最佳回答:

根据情况。

柠檬爪苦的时候。大部分是柠檬中的苦味引起的。建议先把柠檬捞出来。以免腌出更多苦水。其次,检查疼痛是否严重。如果疼痛很轻。可以加点甜食缓解一下。

如果疼痛很严重。加太多甜食。反而会影响柠檬凤爪的口感。建议把柠檬从水里捞出来。去除盐卤,然后重新腌制。

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