花菜怎么保存

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网友提问：

花是一种蔬菜。一般来说，新鲜蔬菜如果不保存很长时间就会变坏。菜花怎么保存？

最佳回答：

1.新鲜菜花买回后。可以放在保鲜袋里，放冰箱冷藏。可以保存两周左右。如果有土窖，保存时间会更长。时间过长，菜花表面仍会有黑斑、褐斑或腐烂。

2.菜花也可以煮熟晒干做成干菜花。食用时，蒸至变软。干燥后，存放时间更长。而且口感更有嚼劲。

3.也可以用保鲜膜密封。然后把乙烯吸收剂放在上面。前半个月需要每天打开油烟机换气。之后每隔5~7天，开盖通风。如果你发现任何花椰菜开始腐烂，你应该及时清除腐烂的部分。

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