鲈鱼是淡水鱼还是海鱼
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鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

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网友提问:

最近朋友家做了手术。我要炖些鲈鱼去见他。那条鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?

最佳回答:

淡水鱼。

鲈鱼属于鲈鱼科鲈鱼属。又名花鲈、寨花、花鲈、四肋鱼。属于一种淡水鱼。而且是四大名淡水鱼之一。

鲈鱼肉质白嫩,细刺少,无腥味。味道很好。富含蛋白质、维生素和矿物质。平时适当吃一些鲈鱼,可以为人体补充多种营养元素。有助于维持人体组织和器官的正常生理功能。

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