三伏天为什么要吃羊肉

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网友提问：

大家都说进入三伏天以后要吃羊肉。这是为什么呢？

最佳回答：

祛湿散寒

羊肉属于温补食品。寒性体质或阳虚湿重的人，三伏天适当吃些羊肉。能刺激人体大量出汗。这有助于去除湿气和寒气。起到暖胃、生津、壮阳的作用。

温脾胃

三伏天很热。人们都喜欢吃冷饮。过量饮用冷饮会影响体内阳气的上升。还会损伤脾胃。引起肠胃不适。这时候适量吃一点羊肉，可以暖脾胃。同时可以很好的缓解因吃冷饮引起的肠胃不适。

补充营养

夏天气温高。人体新陈代谢也会提高。这时候身体的能量代谢更快。羊肉富含蛋白质和脂肪。它还含有维生素和矿物质，如钙、磷、铁、钾和碘。非常全面，营养丰富。这个时候吃羊肉可以为身体补充营养和能量。还能帮助提高身体免疫力。

健胃

三伏天天气炎热，会影响人的心情和食欲。同时，温度升高会抑制胃中消化酶的分泌。导致肠胃蠕动变慢。会适当增加人体的饱腹感。羊肉味道很好。能增加消化酶的分泌。起到健脾开胃的作用。三伏天适量吃一点羊肉也能增进食欲。

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