光吃蛋清胆固醇会高吗
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光吃蛋清胆固醇会高吗

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网友提问:

据说吃鸡蛋会提高胆固醇。蛋清胆固醇高吗?

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也可能高。

一般来说,胆固醇按来源可分为两种:一种是外源性胆固醇。约占总数的20%-30%。主要通过食物摄入。另一种是内源性胆固醇。约占总数的70%-80%。肝脏由乙酸及其前体合成。

所以内源性胆固醇是胆固醇的主要来源。哪怕只是蛋清。只要内源性胆固醇产生过多。也有可能胆固醇会升高。

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