桃胶泡多久合适
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桃胶泡多久合适

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网友提问:

桃胶需要泡过才能煮着吃。请问桃胶泡多久合适?

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根据情况。

桃胶的主要成分是大分子糖。这种物质不容易溶于水。而是因为它吸水性好。体积可以扩大到原来的10倍以上。但是桃胶要泡到这个程度。这需要很长时间。

还有桃胶起泡的时候。与发泡时的环境温度有关。在常温天气下。浸泡时间会更快。只需要10个小时左右。但是如果温度很低。可以泡24小时甚至更久。所以桃胶的发泡时间需要根据具体情况而定。

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