去湿气用芡实熟的好还是生的好

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网友提问：

今天去买了点芡实回来吃。准备除湿。芡实去湿气好，还是生吃好？

最佳回答：

看情况吧。

芡实本身就有祛湿的作用。因此，熟芡实和生芡实都可以用于除湿。但是芡实含有更多的淀粉。吃之前先煮，会更有利于肠胃的消化吸收。

如果用芡实做汤和粥。然后可以直接把生芡实放进去煮。如果是用来泡水的话。那最好先炒芡实。用它泡水喝。这样会更有利于药物成分的沉淀。而且味道更好。

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