请用语音读文章网友提问：
山药经常被端上餐桌。不知道山药怎么做怎么吃？
最佳回答：
1.炖汤。炖汤是山药很常见的吃法。山药味道浓。炖出来的山药汤又粘又香又软。营养丰富。受人爱戴。
2.煮粥。山药也很适合煮粥。这样才能很好的保留山药本身的味道和营养。山药粥是一种滋补美食。
3.爆炒。山药也可以和其他食材一起炒。这样做出来的山药和炖汤、粥相比。口感脆嫩。
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本文标题：山药怎么吃好
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