山竹发硬了还能吃吗

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网友提问：

买的山竹一旦变得很硬还能继续吃吗？

最佳回答：

看看它会不会变质。

山竹果变硬是因为其中的水分流失。这样的山竹能否继续食用，主要看山竹果肉是否变质。如果山竹去皮后果肉还是新鲜的。如果没有发黄、变质等新鲜度，可以继续食用。不会对身体造成不良影响。只是失水后口感会大打折扣。

但是，如果山竹去皮后果肉发酸、发臭、变色等。一般不建议再吃。此时山竹营养大多流失。此外，还有细菌滋生的情况。如果你继续吃它，它会对你的健康产生不良影响。

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