不用油怎么做包子

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网友提问：

我不喜欢油包子。请问没有油怎么做包子？

最佳回答：

你在包子里放油吗？只是对它的口感有一定的影响。但其操作步骤并无区别。所以包子可以不用油做。该方法如下：

1.用温水将面粉和酵母搅拌成絮状。

2.再次揉成面团。盖上保鲜膜，密封发酵。

3.当面团发酵到两倍大时，就可以取出馅料了。

4.最后裹上没油的馅料，放锅里蒸。

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