请用语音读文章网友提问：
最近想自己做点桑葚酒。桑葚酒是发酵好还是浸泡好？
最佳回答：
各有各的优势。
其中，发酵酒是借助酵母将含有糖和淀粉的果实发酵。从而产生酒精。其中不添加其他非天然发酵物质。所以发酵出来的酒非常醇厚。程度比较低。
泡酒就是将水果直接浸泡在粮食酒中。在酒精的影响下。水果中含有的营养成分会慢慢溶出。酿造的果酒味道更淡。但是酒精含量比较高。
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本文标题：桑葚酒发酵的好还是浸泡的好
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