秋葵老了的籽能吃吗
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秋葵老了的籽能吃吗

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网友提问:

家里的秋葵都老了。请问秋葵的老种子可以吃吗?

最佳回答:

可以吃。

黄秋葵籽含有较多的油和钾、钙、铁、锌、锰等元素。它还有一种特殊的香味。新鲜的时候。它含有更多的水。一般用于直接消费。但是老了失水之后。种子纤维增加和老化。也可以当嫩荚用。它是用来炖和泡茶的。也可以单独研磨或榨油食用。所以黄秋葵籽老了可以吃。

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