鱼腥草凉拌怎么做好吃

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网友提问：

家里有鱼腥草。我想做凉拌鱼腥草。你知道凉拌鱼腥草怎么做好吃吗？

最佳回答：

选择质量好的原料，按口味放调料。

把凉拌鱼腥草做的好吃。在选择鱼腥草的时候，尽量选择较肥较饱满的。这种鱼腥草吃起来会爽口，嫩滑多汁。而且清理的时候可以把太老的根去掉。以保持最后一整锅凉拌鱼腥草的鲜嫩口感。

口味重的人也可以提前放点盐腌制鱼腥草。如果在制作的时候感觉鱼腥草比较多。凉拌最好选择淋汁的方式。这样可以保留鱼腥草的香味。最后可以在上菜前加一点糖。

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