芝士过期了但一直冷冻的能吃吗

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网友提问：

前几天清理冰箱。我在冰箱里发现了几袋未开封的奶酪。一看，日子已经过了。不知道还能不能吃？

最佳回答：

我不建议再吃了。

因为奶酪过期后很可能滋生了细菌。而且营养成分和口感都会受到影响。虽然冷冻可以延缓微生物的生长。但也不能完全抑制这种现象。超过保质期的食物甚至被放入冰箱。吃起来还是有风险的。所以不建议吃冰箱里过期的奶酪。

甚至是保质期内的奶酪。它也可能由于包装或储存问题而变质。超过保质期的奶酪质量就更没保障了。所以一般不建议继续吃。

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