请用语音读文章网友提问：
最近想自己做点糖醋蒜。但是我不想要糖。可以用蜂蜜代替糖吗？
最佳回答：
当然可以。
糖醋蒜中的糖主要起到调味和提神的作用。蜂蜜也有一定的甜味和香味。所以如果你想的话可以放蜂蜜。
但是蜂蜜和糖的甜度不一样。所以加蜂蜜的时候一定要控制好比例。以免过多或过少影响糖醋蒜的口感。而且与直接放糖相比。放蜂蜜的成本也会贵一些。
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本文标题：糖醋蒜可以用蜂蜜代替糖吗
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