葛根粉是养胃还是伤胃

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网友提问：

葛根粉具有很高的药用价值。那么，葛根粉是养胃还是伤胃呢？

最佳回答：

这要看实际情况。

葛根粉富含葛根素、大豆苷元、蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等人体必需的营养成分。具有清热解毒、舒筋活络、生津止渴等功效。适量食用可以促进人体肠胃健康。有利于开胃和进食。适量食用对人体肠胃更好。

而是因为葛根粉凉。它还含有大量的维生素、纤维素、葛根素等成分。过量食用容易增加人体肠胃的负担。引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状。它对人类健康构成威胁。可见葛根粉既可以养胃，也可以伤胃。主要是根据实际情况决定。

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