蒿子粑粑的功效与作用

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网友提问：

蒿籽粑粑由藜蒿、糯米粉和粳米粉混合制成。就口味而言。浩子粑粑又甜又好吃。沙蒿籽粑粑有什么功效和作用？

最佳回答：

降低胆固醇

蒿籽粑粑的主要成分是藜蒿。茵陈蒿含有利胆成分，如茵陈酮和茵陈黄酮。它们能明显增加胆石症患者的胆汁流量。胆汁中胆固醇含量降低。可以防止胆固醇胆结石的形成。吃沙蒿籽粑粑也有益健康。

肝脏保护

蒿籽粑粑的主要成分是藜蒿。藜蒿对肝脏有保护作用。吃沙蒿籽饼可以降低血清转氨酶的活性。减轻肝细胞肿胀、鼓胀、脂肪变和坏死的程度。这是由于茵陈中含有色酮、二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分。

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