请问蒸红薯需要多长时间

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网友提问：

红薯是生活中常见的食物。很多人每天都喜欢吃红薯。我也喜欢红薯。昨天我在外面买了一些红薯。晚上回去的时候蒸红薯吃。蒸红薯需要多长时间？

最佳回答：

大约15-20分钟。

红薯是常见的根茎类食物。红薯的后跟里有很多淀粉。所以蒸红薯的时候，经常会觉得中心不好煮。正常情况下。红薯蒸20分钟左右可以保证中等大小的红薯完全熟。超大的红薯建议切好再蒸。小红薯蒸的时间可以控制在15分钟左右。用蒸筷子戳一下。不硬心肠也能吃。如果你心硬，可以再蒸5分钟。

小贴士：红薯没有蒸透也可以吃。但是没有蒸透的红薯，在没有煮熟的地方会更硬。而且味道半生不熟。不如生的脆甜。没有熟甜软糯。味道很不好。红薯中的淀粉颗粒不会被高温破坏。吃了之后不容易消化吸收。所以建议可以把蒸不完全的红薯放回锅里再蒸。等它熟了再吃。

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