鲈鱼籽可以和鲈鱼一起蒸吗
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鲈鱼籽可以和鲈鱼一起蒸吗

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网友提问:

鲈鱼籽可以用鲈鱼蒸吗?

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当然可以。

鲈鱼可以和鲈鱼一起蒸。因为鲈鱼的种子通常被外膜包裹着。所以蒸出来不会影响鲈鱼肉的品质。不过建议还是单独把鲈鱼籽拿出来比较好。因为鲈鱼的种子有包衣。所以不容易尝出来。如果是直接蒸。味道很难融入鲈鱼的种子。而且味道可能很腥。不建议直接蒸。

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