干羊肚菌有粉末还能吃吗
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干羊肚菌有粉末还能吃吗

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网友提问:

我去市场买了些羊肚菌干吃。但是上面有粉末。不知道还能不能吃?

最佳回答:

吃不下。

羊肚菌晒干后水分很少。每个组织的粘附性变差。运输或其他挤压后会变成粉末。但这种现象很少见。而且不会发霉变质。一般来说,羊肚菌干看起来是粉末。与虫害、霉变、变质有关。大部分粉末是被昆虫和昆虫的排泄物嚼碎的。不能继续吃了。以免对身体有害。

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