请用语音读文章网友提问：
最近市场上发现了豌豆苗。没吃过。豌豆苗有毒吗？
最佳回答：
没有毒性。
豌豆苗本身是无毒的。它不含有毒物质。所以一般情况下，食用后不容易出现中毒症状。所以不用太担心。
但豌豆苗含有较多的皂甙和植物血凝素。如果豌豆苗没有完全煮熟。这些物质会引起人体不适。如头晕、头痛、腹痛、腹泻、恶心和呕吐。所以吃豌豆苗的时候，一定要完全煮熟了才能吃。
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本文标题：豌豆苗有毒吗
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