青枣需要削皮吃吗

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网友提问：

最近朋友送我一盒枣。没吃过。青枣需要去皮吗？

最佳回答：

不需要。

青枣的皮很薄。吃起来很脆很嫩。不需要削皮吃。而且枣皮含有较多的纤维素和维生素。如果一起吃，对人体的营养价值会更高。

然而，在红枣的生长过程中，不可避免地会受到一些灰尘、污垢和农药残留的污染。因此，在食用之前，有必要将枣皮彻底清洗干净。这样会更有利于身体的健康。

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