请用语音读文章网友提问：
最近可以吃香椿。但是我不能吃头发。那么，香椿是头发吗？
最佳回答：
属于发制品的一种。
发制品是指营养丰富或具有刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是老慢性病)或加重已经发生的疾病的食物；香椿味苦，性平。它富含维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、铁、磷等成分。食用后可能诱发或加重某些疾病。所以香椿是发制品之一。
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本文标题：香椿是发物不
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