香椿有点发黑还能吃吗

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网友提问：

昨天买的香椿，今天有点黑。那么，香椿如果有点黑可以吃吗？

最佳回答：

吃不下。

一般来说，香椿有两种。一种是紫香椿。香椿的颜色是红褐色的。一种是青香椿。绿色的香椿是绿色的。一般不会黑化。如果香椿变黑。所以香椿滋生了细菌和微生物。

这样的香椿吃了以后。很容易增加人胃的负担。引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状。它对人类健康构成威胁。

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