怎么判断秋葵熟了

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网友提问：

我打算今天炒一些秋葵。但是我没炒过菜。我怎么知道秋葵熟了没有？

最佳回答：

尝尝味道。

黄秋葵是锦葵科黍属植物。富含蛋白质、脂肪、糖、纤维素、维生素、钙、磷、铁等营养物质。而且它的嫩荚嫩嫩的。由果胶和多糖组成的粘性物质。这是一种非常容易成熟的蔬菜。如果火力够的话。一般3分钟左右就可以熟了。

秋葵成熟后。它的颜色会从鲜绿色变得更暗。而且没有新鲜秋葵的硬度。让它更柔软。而是是否成熟。你可以通过品尝味道来判断。

如果秋葵能感觉到明显的纤维和粘液。说明秋葵还没熟。没有粘液的感觉。它很容易咬人。然后秋葵熟了。

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