甘蔗如何挑选

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网友提问：

我今天要去市场摘些甘蔗。那么如何挑选甘蔗呢？

最佳回答：

看甘蔗的粗细

一般选甘蔗的时候。你首先看到的是甘蔗的粗细。好的甘蔗比较粗。这种甘蔗说明营养吸收比较好。味道也会很甜。细细的甘蔗没那么好吃。甜度差。

看甘蔗光泽。

甘蔗皮有红的，黄的，紫的，绿的。一般紫色皮肤比较常见。价格也便宜。但是无论选择哪种甘蔗。建议选择颜色较深的。深色表示甘蔗更老。这种甘蔗更甜，味道也很好。

看看甘蔗的形状

你也可以在切甘蔗的时候观察它的形状。一般好的甘蔗比较直。畸形甘蔗往往不好吃。可能是光线不均匀。甜度肯定受影响；所以买甘蔗的时候要选直的。或者曲率相对较小的甘蔗。

看甘蔗结的数量。

选择甘蔗时，有一点你可以肯定。同一品种的甘蔗。结越少越好。很少有人会吃甘蔗节。更多的结意味着更多的浪费。

观察甘蔗浆的情况。

如果你买更多的甘蔗。这可以通过观察甘蔗的果肉来判断。正常的甘蔗肉比较结实。水有多满；如果甘蔗看起来很干。或者已经坏了。不要买。

不要买散装甘蔗

很多人为了方便。我这辈子都要批量买甘蔗了。但实际上，我们无法保证这样的甘蔗质量。一些黑心商人想赚钱。发霉的甘蔗将被切割出售。很多人吃不好。对你的胃有害。所以生活中不要买散装甘蔗。

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