葛根粉为什么冲不出粘稠

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网友提问：

我买了一罐葛根粉。但是，按照说明，为什么气泡给不出黏黏的感觉？

最佳回答：

1.水温很低

葛根粉不能在低水温下冲泡。饮水机里的开水很难冲干净。建议烧一壶开水。这个温度的开水可以烧开。

2.水量不均匀

葛根粉倒多了，会让葛根粉太嫩。不能多愁善感。但水量少的时候，可能会出现冲泡不充分的粉状颗粒。所以不能多放水少放水。建议15克葛根粉配100毫升左右的开水比较合适。

3.品质低劣的

如果葛根粉是用质量不好的葛根做的。本身素质就有一些问题。那么这样的葛根粉冲泡成功的几率就低了。

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