冷冻食品有病毒是否会感染到人

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网友提问：

最近，许多冷冻食品被检测出核酸阳性。这种带有病毒的食物会传染人吗？

最佳回答：

它可能通过接触传染给人。

新冠肺炎主要通过飞沫和接触传播。传播就像病人污染了门把手等接触物体的表面，对他人造成感染。因为病毒可以在冷冻食品的外包装中存活很长时间。这就构成了员工会反复不断地接触被污染的物品或物品表面。当他们的手被污染时，就会引起接触和传播。

所以为了避免传播。应做到以下几点：

1.消毒处理

目前检出的异常进口冷冻食品中。大多数病毒存在于外包装上。所以，只要注意外包装就可以了。可以有效避免新冠肺炎的感染。同时，要定期对存放生鲜食品的冰箱进行清洁消毒。避免病毒污染冰箱。具体的消毒方法可以是：用浓度75%以上的酒精擦拭。最好擦两遍以上。另外，新鲜的食物需要处理后再吃。此时此刻。砧板、刀和其他厨房用具直接接触新鲜食物。需要消毒。

2.高温烹饪。

吃的时候一定要处理好。煮的越高越好。杀死所有的病毒。一边享受美食。避免病毒的入侵；吃饭的时候尽量用筷子和勺子。避免交叉感染。

新鲜冷链水果。比如樱桃。买樱桃建议戴手套。买回来之后，打开之前先用消毒酒精喷一下外包装。吃饭的时候用点面粉。用手套摩擦。用清水冲洗。可以放心吃了。

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