请用语音读文章网友提问：
请问决明子泡水前需要炒吗？
最佳回答：
是的。
决明子在泡水前要经过炮制。就是决明子要先炒。因为决明子性寒。直接食用对肠胃刺激更大。如果能稍微炒一下，会缓和它的本性。这样会减轻脾胃的负担。
此外，炒决明子的质地会更加酥脆。更容易捣碎。泡水的时候，里面的营养成分也能更好的沉淀释放出来。
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本文标题：决明子泡水要炒熟吗
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