虾和桃子一起吃会中毒吗
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虾和桃子一起吃会中毒吗

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网友提问:

听说虾不能和桃子一起吃。请问虾和桃一起吃会中毒吗?

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吃很多。

因为虾的成分中含有一定量的砷。这种物质处于五价状态。没有毒性。但是桃子富含维生素c,维生素c具有还原性。虾中的五价砷元素可以被还原成三价。变成三价的砷会有一定的毒性。但只有在大量食用虾和桃的情况下才能产生。不用太担心。

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