请用语音读文章网友提问：
最近买的秋葵味道有点苦。请问，为什么秋葵会有苦味？
最佳回答：
农药残留为了增加黄秋葵的产量。会给秋葵喷农药。保护秋葵免受虫害或疾病。如果之前吃过秋葵。当它没有被清洁时。它尝起来很苦。
秋葵没熟。黄秋葵含草酸、单宁等物质较多。会导致秋葵有一定的苦味。但是这些成分会被高温破坏。如果秋葵没熟。这些食材的味道特别重。它尝起来很苦。
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本文标题：秋葵吃起来苦的是为什么
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