桃子冷藏还是常温
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桃子冷藏还是常温

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网友提问:

我最近买了很多桃子。一时半会儿吃不完。桃子冷藏好还是常温好?

最佳回答:

建议常温。

桃子尝起来很甜。它含有更多的糖。但这种糖主要来源于蔗糖。蔗糖是一种在高温下能产生更多的物质。当温度过低时。将产生更少的蔗糖。把桃子放进冰箱。会造成甜味流失和酸味。再加上冰箱内部环境干燥。造成水分流失。存放时间太长。桃子会缩水。将桃子置于常温环境中。可以减少水分流失,保持桃子的甜味。

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2022-04-19 下一篇
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