螃蟹不能和什么同食

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网友提问：

螃蟹是一种常见的海鲜食品。那么螃蟹有什么不能吃的呢？

最佳回答：

1.富含单宁酸的食物

每500克螃蟹中蛋白质的含量约为49.6克。蛋白质相对丰富。但如果蛋白质和柿子等富含单宁的水果同时吃多了。很容易产生不溶性化合物。不仅营养不良。还是消化不良。

2.草酸含量高的食物

螃蟹含有较多的钙、镁等矿物质。草酸会和矿物元素一起沉淀。生成草酸钙和草酸镁。如果你大量进食。不仅会影响消化。而且患结石的几率也会增加。常见的富含草酸的食物有茶叶、芥菜、甜菜等。

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