请用语音读文章网友提问：
我买了一些做八宝粥的材料。我打算煮粥。但是要不要提前一晚泡？
最佳回答：
提前泡3个小时。
虽然八宝粥的材料多为杂粮。质地比较硬。做饭要花很长时间。一般提前泡3小时左右。只需等待配料吸水变软。做饭会更方便。之所以不建议浸泡过夜，是因为如果天气比较热，温度比较高。泡了一夜的八宝粥可能会变酸变质。另外浸泡时间太长。一些成分的营养可能会流失。粥不好喝。
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本文标题：八宝粥提前晚上泡好吗
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