怎么判断鸡蛋坏了

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网友提问：

最近打了好多坏蛋。但我没发现什么不好的。如何辨别一个鸡蛋是不是坏的？

最佳回答：

1.透过阳光观察

把鸡蛋放在强光下。然后是视角。如果鸡蛋内部是红色半透明的。你可以看到蛋黄的轮廓。很新鲜。如果它看起来又黑又不透明。而且颜色是灰色的。它可能已经变质了。

将它放入水中

把鸡蛋放在冷水盆里。打翻鸡蛋。如果鸡蛋沉到底。很新鲜。如果它在水中倾斜或直立。它可能是一个不新鲜的鸡蛋。如果它浮在水面上。鸡蛋已经变质了。因为产卵的时间越长。鸡蛋里的二氧化碳越多。蛋壳里的气室越大。当气室变大时。鸡蛋更容易浮在水面上。

闻气味

如果是臭鸡蛋。味道和新鲜鸡蛋不一样。新鲜鸡蛋有淡淡的酸橙味道。这个坏鸡蛋闻起来更重。因为里面已经被细菌分解了。所以会有一些异味。你可以近距离闻闻。

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