雪莲果没有熟是不是白色的

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网友提问：

昨天买了一些雪莲果吃。但雪莲果去皮后。里面还是白的。不知道熟不熟？

最佳回答：

不一定。

白色雪莲果可能是一个品种问题。也可能是成熟度低造成的。你可以试试。如果甜度不够。如果尝起来是绿色的。说明雪莲果还不够成熟。但是如果甜度高。清脆爽口。意思是熟了。

对于未熟的雪莲果，可以放置几天再食用。熟了变甜了才好吃。平时要注意雪莲果的皮肤。深色的果皮属于成熟的水果。再看上市时间。雪莲果在10月至11月大量上市。在此之前出现的雪莲果，很可能还没有成熟。选11月吃最好。成熟度最好。味道最好。

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