请用语音读文章网友提问：
前几天蒸生蚝的时候，吃不完。剩下的牡蛎应该如何保存？
最佳回答：
建议冷冻保存。
如果想保持口味基本不变。建议冰箱保存。冷冻室的温度很低。能抑制细菌繁殖。防止煮熟的牡蛎在短时间内变质。在保存之前。用牡蛎汤冷冻熟牡蛎。这样可以减少牡蛎的水分流失。味道不会太差。吃的时候直接把汤加热比较好。冷冻后最好尽快食用。因为时间长了，营养不如以前了。还可能使肉质变差。影响吃饭。
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本文标题：蒸熟的生蚝吃不完怎样保存
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