鲍鱼怎么煲汤滋补

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网友提问：

我今天从超市买了一些鲍鱼。我要去煲汤。但是怎么做菜最有营养呢？

最佳回答：

推荐鲍鱼炖排骨。味道浓郁。还能补充营养。具体步骤如下：

1.准备200克生蚝。500克排骨。适中的火腿。一点盐。

2.排骨洗净，切块，放入冷水锅中。将水焯大约5分钟，然后捞出来。再洗一点。

3.将火腿切细，放在一边。牡蛎被剥去腹部。用贝壳清洗。将排骨、火腿、鲍鱼一起放入锅中。

4.加水煮沸。煮开，小火炖约2小时。烹饪时加入少量盐调味。

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