家常清炖排骨汤的做法

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网友提问：

今天，我的朋友来我家吃饭。想买点炖排骨。但是炖排骨汤的做法是怎样的呢？

最佳回答：

1.准备适量的2斤排骨、大葱、姜、醋和少量盐。

2.排骨洗净，切块。将排骨放入冷水锅中加热，焯水约5分钟。拿出来再冲洗一遍。

3.葱，洗净切段备用。将葱、姜片、醋和焯水的排骨放入锅中。加入足够的热水煮沸。烧开后小火炖大约1小时。

4.加入少许盐调味。继续煮20-30分钟。等汤变白，肉熟了，就可以吃了。

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